豊後高田そばを全国ブランドに!官民一体で農業の6次産業化に挑戦!
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〒879-0606 大分県豊後高田市玉津987番地
TEL 0978-24-3668 FAX 0978-24-3668
そば打ち指導等は、男性が教えるイメージがあると思いますが、本そば道場は女性が中心の職場です。女性ならではのきめ細かいサービスを提供しています。
豊後高田そばを全国ブランドにするため、そばの生産、そば道場の運営と併せて、県内外で開催される各種イベントに出展しています。このため、ハイシーズンには、土日を中心に販売イベントに出張しますので、土日に休みたいと思う方には、不向きかもしれません。しかし、お客様と直接触れ合い、生の声を聴くことができ、さらに、成果が実感できますので非常にやりがいのある仕事だと確信しています。
豊後高田そばは、農業の6次産業化を前提に事業計画を組み立てており、業務は生産から加工、販売まで多岐にわたります。このため、仕事を行うにあたり、与えられた仕事をこなすのではなく、常に目的意識を持ち、目標に向かって挑戦する人材を求めています。